Znacie Lamingtony? A może nazwa kudłacze lub kokosanki coś Wam więcej mówi? Miękkie ciasteczka przygotowane z ucieranego ciasta i oblane czekoladowym lukrem. Na koniec obsypane wiórkami kokosowymi, nieodłącznie kojarzą mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Są szybkie i proste w przygotowaniu.